Die Diva aller Brote!


Die Diva aller Brote!

 

Französisches Landbrot

leicht und locker mit einer knusprigen Kruste und einer groben Porung.
 

Hmm..., was für ein herrlich herzhafter Geschmack!

 

500g für 2,95 EUR

(Nur am Wochenende erhältlich.)

 

Ruchels Bestes!

Das Schwarzbrot besteht zu fast 100% aus grobem Schrot und wird nach einer alten Rezeptur mit Schaumsauerteig hergestellt, der mit Anstellgut aus grobem Schrot und warmem Wasser verrührt wird. Nach 24 Stunden Stehzeit werden das Kochstück, etwas Hefe und Salz zum Teig zugefügt. Weitere Zutaten sind abgeröstete Sonnenblumen-kerne und Leinsamen. Das Brot bleibt ohne Konservierungsstoffe problemlos eine Woche lang frisch und saftig.


 

750g für 3,10 EUR


Ruchels Bestes - jetzt auch mit Feigen!

 

Ruchels Bestes - jetzt auch mit Feigen!

350g Brot für 2,40 EUR 

 

Ruchels 42er

 

Zusammen mit dem Ernährungs-spezialisten Dr. Wolfgang Feil entstand das Rezept für „Ruchels 42er“ – dem 2013 berühmt gewordenen Marathon-brötchen der Bäckerei und Konditorei Peer Ruchel: Mineralstoffe, Körner und vor allem viel Dinkel statt Weizen – drin ist alles, was der Körper nach einem Lauf benötigt. Inzwischen haben mehrere Hundert Teilnehmer der AOK-Vorbereitungsläufe Ge-schmack und Qualität bestätigt. „42 Kilometer lang ist der Marathon – also haben wir das Marathonbrötchen ‚Ruchels 42er‘ getauft.“ Lesen Sie den kompletten WK-Artikel hierzu im Menüpunkt "Presseschau".

Der Preis für ein Brötchen beträgt 0,65 EUR 


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Bäckerei & Konditorei

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Bäckermeister Peer Ruchel
backt für Trauerland

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