Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung klärt Sie über die Art, den Umfang und Zweck der Verarbeitung von personenbezogenen Daten auf  Im Folgenden finden Sie Informationen zum Umgang mit Ihren Daten, die durch Ihre Nutzung unserer Website erfasst werden. Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt entsprechend Datenschutzgrundverordnung (DSGVO).

Wenn Sie Fragen zum Datenschutz haben, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an
datenschutz@baeckerei-ruchel.de

Verantwortlicher
Bäckerei und Konditorei Peer Ruchel
Am Brahmkamp 54
28359 Bremen
Telefon: +49 421 236470
E-Mail: datenschutz@baeckerei-ruchel.de

Vertreten durch: Peer Ruchel
 

Zuständige Aufsichtsbehörde
Die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit

der Freien Hansestadt Bremen

Arndtstraße 1, 27570 Bremerhaven

Tel.: 0471 596 2010 oder 0421 361 2010

Fax: 0421 496 18495

E-Mail: office@datenschutz.bremen.de

Begrifflichkeiten
Zum besseren Verständnis dieser Datenschutzerklärung verwenden wir die offiziellen Begriffsbestimmungen der Datenschutzgrundverordnung. Sie finden diese Beriffsbestimmungen im  Gesetzestext Art. 4 DSGVO.

Kategorien betroffener Personen Besucher und Nutzer unserer Website, nachfolgend „Nutzer” genannt.

Datenerfassung auf unserer Website
Personenbezogene Daten unserer Nutzer erheben und verwenden wir nur um einen reibungslosen Verbindungsaufbau der Website zu gewährleisten und eine komfortable Nutzung unserer Website durch die Nutzer zu ermöglichen.

Hosting - Bereitstellung der Website und Erstellung von Logfiles
Der Provider der Seiten, erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

    •    Datum und Uhrzeit der Anforderung
    •    Name der angeforderten Datei
    •    Seite, von der aus die Datei angefordert wurde
    •    Zugriffsstatus
    •    Verwendeter Webbrowser und verwendetes Betriebssystem
    •    IP-Adresse des anfordernden Rechners
    •    Übertragene Datenmenge

Die Logdatei dient der Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie administrativen Zwecken.

Cookies
Unsere Webeseite verwendet Cookies. Cookies dienen dazu, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Bei Cookies handelt es sich um Datensätze, die von einem Webserver auf dem Computer des Nutzers abgelegt werden. Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten unter Verwendung von Cookies ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Sie als Nutzer haben die Kontrolle über die Verwendung von Cookies. Durch eine Änderung der Einstellungen in Ihrem Internetbrowser können Sie die Übertragung von Cookies deaktivieren oder einschränken. Bereits gespeicherte Cookies können jederzeit gelöscht werden.

Sicherheit. SSL-Verschlüsselung
Um die Sicherheit Ihrer Daten bei der Übertragung zu schützen, verwenden wir dem aktuellen Stand der Technik entsprechende Verschlüsselungsverfahren (z. B. SSL) über HTTPS.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten
Die Rechtsgrundlage der Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an der Verbesserung der Stabilität und Funktionalität unserer Website.

Darüberhinaus gelten folgende Rechtsgrundlagen:

• Einholung von Einwilligungen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a und Art. 7 DSGVO;
• Verarbeitung zur Erfüllung unserer Leistungen und Durchführung vertraglicher Maßnahmen sowie Beantwortung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO;
• Verarbeitung zur Erfüllung unserer rechtlichen Verpflichtungen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO;
• Falls lebenswichtige Interessen der betroffenen Person oder einer anderen natürlichen Person eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich machen, erfolgt dies gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. d DSGVO.
• Verarbeitung zur Wahrnehmung einer Aufgabe, die im öffentlichen Interesse liegt oder in Ausübung öffentlicher Gewalt erfolgt, die dem Verantwortlichen übertragen wurde erfolgt dies gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. e DSGVO.

Datenlöschung und Speicherdauer
Sobald die Daten für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind werden diese gelöscht. Für die Daten, die der Bereitstellung der Webseite dienen, ist das grundsätzlich der Fall, wenn die jeweilige Sitzung beendet ist. (Jimdo!)
Eine Speicherung kann darüber hinaus dann erfolgen, wenn dies durch den europäischen oder nationalen Gesetzgeber in unionsrechtlichen Verordnungen, Gesetzen oder sonstigen Vorschriften, denen der Verantwortliche unterliegt, vorgesehen wurde. Eine Sperrung oder Löschung der Daten erfolgt auch dann, wenn eine durch die genannten Normen vorgeschriebene Speicherfrist abläuft, es sei denn, dass eine Erforderlichkeit zur weiteren Speicherung der Daten für einen Vertragsabschluss oder eine Vertragserfüllung besteht.

Betroffenenrechte
Als Nutzer unserer Website haben Sie, entsprechend der DSGVO, folgende Rechte:

• Art. 15 DSGVO Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten und deren Verarbeitung
• Art. 16 DSGVO Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten
• Art. 17 DSGVO Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten
• Art. 18 DSGVO Einschränkung der Datenverarbeitung, sofern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Pflichten noch nicht löschen dürfen
• Art. 20 DSGVO Datenübertragbarkeit, sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder einen Vertrag mit uns abgeschlossen haben.
• Sie können sich mit einer Beschwerde an die zuständige Aufsichtsbehörde wenden.

Widerspruchsrecht
Gemäß Art. 21 DSGVO haben Sie das Recht Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer Daten bei uns einzulegen. Mit der Ausnahme, gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, wenn die Erfassung der Daten auf Basis unseres berechtigten Interesses an der Verbesserung der Stabilität und Funktionalität unserer Website erfolgt. Dann besteht folglich seitens des Nutzers keine Widerspruchsmöglichkeit.

Widerrufsrecht
Sofern Sie uns eine Einwilligung erteilt haben, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Kontaktaufnahme
Bei einer Kontaktaufnahme mit uns (z.B. per E-Mail, Telefon) werden die Angaben des Nutzers für die Bearbeitung der Kontaktanfrage sowie deren Abwicklung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO verarbeitet.

Die Anfragen werden, sofern diese nicht mehr erforderlich sind, von uns wieder gelöscht. Wir überprüfen die Erforderlichkeit alle zwei Jahre; ansonsten gelten die gesetzlichen Archivierungspflichten (s. auch oben „Datenlöschung und Speicherdauer”).

Änderung unserer Datenschutzbestimmungen
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z.B. bei der Einführung neuer Services. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Stand dieser Datenschutzerklärung: 29.03.2019